Der frische Sommersalat Trampó ist eines der typischen Gerichte Mallorcas, dessen Rezept schon seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Tomaten, Spitzpapaprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel mischen und mit reichlich Oliven und Salz abschmecken.
Ihr könnt den Salat nach Belieben noch mit Essig, Pfeffer und/oder Meerfenchel verfeinern.