Die familiäre Bodega in der Nähe der Gemeinde Algaida wurde 1979 von der Familie Oliver gegründet. Sie gilt als einer der Vorreiter für ökologische Winzerei auf Mallorca.

Rebsorte: Syrah

Weinherstellung:

Zunächst fermentiert die Maische für 3 Wochen in Edelstahlbehältern ( bei 25 Grad Celsius), wobei der Tresterhut immer wieder zum Absinken gebracht wird. Die anschließende Reifung vollzieht sich in neuen oder einjährigen französischen Stieleichenfässern über einen Zeitraum von 12 Monaten. Da der Wein nicht durch Kühlen stabilisiert wurde kann er Weinstein aufweisen.

Der Name ” Turgent” kommt aus dem Katalanischen und bedeutet soviel wie ” geschwollen”. Im Mund soll der Wein ein Gefühl auslösen, dass er an Volumen zunimmt, also “anschwillt”. Dieser sehr tannin- und körperreiche Wein von kirschroter Farbe besitzt Aromen von Leder, Gewürznelken und Karamell.

Ein Wein mit einer besonderen Charakteristik der sofort getrunken werden kann, aber auch lagerfähig ist. Bei korrekter Lagerung kann er in den ersten Jahren weitere Aromen entwickeln.

 

Erfahrt mehr über die Bodega Can Majoral der Familie Oliver

 

Inverkehrbringer:

Vins Can Majoral SAT

Carrer del campanar s/n
07210 Algaida – Mallorca – Spanien
Illes Balears

Produkt aus Spanien

NRS: 30.06275/PM

 

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Gewicht	1.4 kg
Produzent	Can Majoral
Flasche	0,75 l
Haltbarkeit	KA
Serviertemperatur	16-18 Grad