In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts segelte der mallorquinische Kapitän Joan Suau i Bennàsar mit seinem Schiff El Mallorquín über den Atlantik von Mallorca nach Kuba, wo er eine Destillerie gründete und seine Produkte überall dorthin transportierte, wo es Geschäfte zu machen gab. Auf einer seiner Reisen verliebte sich Suau in eine junge Mallorquinerin, die Tochter des Partners seines Vaters, und musste sein Leben neu überdenken. Er schlug Wurzeln auf Mallorca, wohin er 1851 sein Geschäft verlegte. So begann dieses Familienunternehmen zwischen zwei Inseln.

Der Herstellungsprozess von „SUAU 25 Selección Bodega“ ist nach wie vor ausschließlich von handwerklicher Natur. Die Qualität des Suaus liegt in der Zeit und in der Ruhe, sowie in dem unterirdischen Mikroklima des Kellers. Er wird dort nach dem Soleras-System unter den gleichen Bedingungen wie vor über 170 Jahren gereift. Er ist ein Blend, bei dem der älteste Anteil 25 Jahre im Eichenfaß gereift ist.

 

Aussehen: Mahagoni farbend

Geschmack: Geröstetes Holz, Nüsse, Mandel, Vanille

Halsgefühl: Etwas scharf ohne Reiz, voll im Gaumen, beim Schlucken fühlt er sich cremig an

 

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Inverkehrbringer:

Bodegas y Destilerías de Mallorca SA
C/Cabana 12- Es Pont d’Inca
07141 Marratxi-Mallorca – Spanien
Produkt aus Spanien

NRS: 30.03196/PM

 

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Gewicht	1,4 kg
Produzent	Bodegas y Destilerías de Mallorca SA
Flasche	0,70 Liter
Verkehrbezeichnung	Brandy