Das Weingut “Microceller Son Crespí” bei Santa Margalida wird von dem jungen, sympathischen Paar Pere Crespí und Neus Beltrán geführt. Die Finca ist bereits seit 1528 in Besitz der Familie Crespí. Ihre Weine werden ausschließlich aus den ökologischen Trauben ihrer Finca hergestellt. Da nur eine geringe Anzahl an Flaschen produziert wird verfügen die Weine selber nicht über das Bio-Siegel, auch wenn die Trauben ökologisch zertifiziert sind.

Rebsorten:

100% Manto Negro

 

Beschreibung:

Die Weinlese erfolgt Mitte September manuell in 10kg Kisten mit einer direkten Selektion auf dem Feld.

In den Gärbehältern wird ohne Pressung ein Teil des Mostes abgezogen. Dieser wird zum Roséwein weiter vergoren.

 

Farbe: Zwiebelschalend mit hell orangenen Tönen, sauber und brilliant

In der Nase: Hohe Intensität von Aromen, sehr fruchtig mit Aromen nach Kirsche, roten Früchten und allgemein reifen Füchten

Im Mund: Beim Eintritt in den Mund potent und voluminös. Frisch und weich im Mund. Ein sehr lebhafter und erfrischender Wein mit einem langen und fruchtigen Abgang

 

Inverkehrbringer:

Microceller Son Crespí
c/Batle Gabriel Mesquida 2
07320 Santa Maria del Cami – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

NRS: 30.10655/PM

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Gewicht	1.40 kg
Produzent	Microceller Son Crespí
Flasche	0,75 l
Haltbarkeit	1-2 Jahre
Serviertemperatur	10-12 Grad