Die Bodega „Oliver Maragues“ befindet sich in der Gemeinde Algaida auf dem alten arabischen Landgut „Binicomprat“. Seit mehr als 5 Jahunderten ist das Gut nun schon im Besitz der Familie Oliver Moragues Ribas. Ein Name der mallorquinischen Weinkennern gleich ein weiteres traditionsreiches Weingut in dem Dorf „Consell“ ins Gedächtnis ruft. Der Familie Oliver Moragues Ribas liegt das Winzerhandwerk somit im Blut und so ist es auch nicht verwunderlich, dass Carlos Cabeza Oliver als Spross der Familie ebenfalls das Winzerhandwerk erlernte.

Rebsorte:

Manto Negro

Weinherstellung:

Nach der Weinlese per Hand fermentiert die Maische zunächst bei niedriger Temperatur. Anschließend reift der Rotwein für 10 Monate in bereits zuvor genutzten Eichenholzfässern (400l).

Beschreibung:

Die Rebsorte “Manto Negro” gehört wohl zu den emblematischsten Rebsorten der Insel. Das Konzept dieses Weines basiert darauf einen Wein zu kreieren, der modern ist und zugleich die Essenz der Weine widerspiegelt, die schon vor Jahrhunderten dieser Rebsorte entstammen.

Der Wein besitzt eine intensive rote Farbe und erinnert im Duft an frische rote Früchte. Dies ist typisch für die Rebsorte “Manto Negro”.

Im Mund überraschen die sanften und gut eingebundenen Tannine. Dabei halten sich die Aromen der Eichenfässer dezent im Hintergrund, so dass die Essenz der Rebsorte deutlich zum Vorschein kommt.

 

Erfahrt mehr über die Familie Oliver Moragues Ribas

 

Inverkehrbringer:

OLIVER‌ ‌MORAGUES‌ ‌S.A.T.‌ ‌ ‌
N.I.F.‌ ‌V57996076‌ ‌
c/camí‌ ‌de‌ ‌Binicomprat‌ ‌s/n‌ ‌

07210 Algaida – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

 

 

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Gewicht	1.40 kg
Produzent	Oliver Moragues
Flasche	0,75 l
Haltbarkeit	KA
Serviertemperatur	18-20 Grad