El Rei Jaume I (Der König Jaume I) ist ein monovarietales Öl aus der Sorte Picual. Sein Kennzeichen ist seine Intensität im Geschmack mit Aromen nach Olivenblatt und Artischocke. Es ist ein Öl für die Kenner von der Welt der ,, Nativen Olivenöle Extra“ (Extra Vergine). Dieses Öl ist ideal für einen Salat, einen ,,Bollit“ (Eintopf) und das geeigneste zum Braten . Seine Beständigkeit erlaubt die Wiederverwendung sogar bei hohen Temperaturen (panieren, frittieren). Sein Geschmack harmoniert hervorragend mit Schokolade.

Der Charakter und die Kraft vom Picualöl erinnert uns an die Figur vom Rei Jaume I el conqueridor (König Jaume I, der Eroberer) , Gründer der Mallorquinischen Dynastie. Sein voller Geschmack kann die schmackhaftesten Rezepte erobern und seine Intensität kann die schicksten kulinarischen Kreationen leiten.