Pere Calafat Vich hat 1980 den Celler Jaume de Puntiró von seinen Eltern übernommen. Die Familie kann auf eine lange Winzertätigkeit zurückblicken. Pere zählt zu den Wegbereitern des ökologischen Weinanbaus auf Mallorca.

Einen guten Wein zu machen erfordert viel Arbeit, möchte man gänzlich auf Chemie verzichten. Dies fängt bei der Bodenbearbeitung an, geht über die Pflege der Reben und Trauben und mündet in einer stark selektiven Weinlese.

Nur die besten Trauben finden bei Ihm den Weg in die Flasche, so auch beim Porprat!

 

Rebsorten: Merlot, Manto Negro

Farbe: Intensives Kirschrot

Geschmack: Nach dunklen Waldfrüchten (Brombeeren), Note von Gewürzen (balsamisch, Fenchel)und Schokolade, leichte Säure. Kräftiger Wein mit guter Struktur. Präsente Tannine, die gut eingebunden sind. Im Abgang lang anhaltend, rein und harmonisch.

 

Erfahrt mehr über Pere Calafat Vich und die Bodega Jaume de Putiró

 

Inverkehrbringer:

Jaume de Puntiró
Plaça Nova, 23
07320 Santa Maria del Camí – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

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Gewicht	1.4 kg
Produzent	Jaume de Puntiró
Serviertemperatur	15-17 Grad
Flasche	0,75 Liter