Margalida Caimari wurde von Jerònia und Bel aus Caimari gegründet. Das zur Herstellung ihrer Konfitüren verwendete Obst stammt soweit möglich aus den eigenen Obstgärten in Caimari oder von den Bauern der Umgebung. Die Konfitüren werden nach traditionellen Rezepten hergestellt aber auch neuartige Kombinationen entwickelt. Alle Konfitüren werden in handarbeit hergestellt und schon bei der Auswahl der Früchte wird darauf geachtet, dass nur perfekt gereiftes Obst verwendet wird.

Neben den Bio-Produzenten möchten wir Euch gerne auch Produzenten vorstellen, welche nicht bio zertifiziet sind aber uns z.B. bereits seit vielen Jahren bei unserem touristischen Projekt unterstützen. Es sind kleine familiäre Produzenten, welche wir bei unseren Wanderung und Events besuchen. Über diese Zeit sind Freundschaften entstanden und so möchten wir diese Produzenten nun auch unterstützen. Ihre Produkte sind aus den verschiedenste Gründen nicht bio zertifiziert aber von höchster Qualität, in Handarbeit gefertigt und einizigartig im Geschmack. Daher können wir Euch diese Produkte mit gutem Gewissen empfehlen.