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OM 500 2018

17,95

(23,93 €/L)

Abbildung ähnlich: Jahrgang 2018

Bodega: Oliver Moragues

Jahrgang: 2018

Alkoholgehalt: 13,5 % vol

Rebsorten: Syrah, Cabernet, Manto Negro, Callet

Ausbau: 12 Monate

Fass: Französisches Eichenfass

Speiseempfehlung:

Enthält Sulfite

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Produkt enthält: 0,75 l

Sku: WE-OM-500-2018

Die Bodega „Oliver Maragues“ befindet sich in der Gemeinde Algaida auf dem alten arabischen Landgut „Binicomprat“. Seit mehr als 5 Jahunderten ist das Gut nun schon im Besitz der Familie Oliver Moragues Ribas. Ein Name der mallorquinischen Weinkennern gleich ein weiteres traditionsreiches Weingut in dem Dorf „Consell“ ins Gedächtnis ruft. Der Familie Oliver Moragues Ribas liegt das Winzerhandwerk somit im Blut und so ist es auch nicht verwunderlich, dass Carlos Cabeza Oliver als Spross der Familie ebenfalls das Winzerhandwerk erlernte.

Rebsorten:

Syrah, Cabernet, Manto Negro, Callet

Weinherstellung:

Schon bei der Weinlese per Hand erfahren die Trauben ihre erste Selektion. Im Anschluss fermentiert die Maische der französischen Trauben bei 27 Grad Celsius und die der mallorquinischen Trauben bei 25 Grad Celsius. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenfässern über einen Zeitraum von 12 Monaten.

Beschreibung:

Der OM 500 ist ein Rotwein mit dem die Bodega ihr 500 jähriges Bestehen feierte. Er ist das Ergebnis einer Suche nach einer perfekten Coupage der fruchtigen, eleganten Aromen der mallorquinischen Trauben mit den strukturierten, komplexen Aromen der französischen Trauben. Durch einen idealen Zeitpunkt der Weinlese und eine strikte Selektion nur der besten Trauben wird eine lange Reifung des Weines ermöglicht. Hierbei nimmt der Tanningehalt im Wein deutlich zu, die im Wein sanft und gut eingebunden erscheinen. Der Wein stellt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Feinheit, Eleganz und Komplexität dar und besitzt eine lange Lagerfähigkeit über mehrere Jahre.

Der dunkelrote Wein duftet nach Aromen von Veilchen, schwarzen Johannisbeeren und Röstaromen. Während der Entfaltung der Aromen entstehen weitere Aromen, die uns an Erdbeerkompott, Pflaumen und balsamische Noten wie Nelken und Lakritze erinnern. Der lange anhaltende Nachgeschmack ist samtig und frisch und erinnert an dunkle Früchte, Schokolade und sanfte Röstnoten.

 

Erfahrt mehr über die Familie Oliver Moragues Ribas

 

Inverkehrbringer:

OLIVER‌ ‌MORAGUES‌ ‌S.A.T.‌ ‌ ‌
N.I.F.‌ ‌V57996076‌ ‌
c/camí‌ ‌de‌ ‌Binicomprat‌ ‌s/n‌ ‌

07210 Algaida – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

 

 

Lieferzeit: 8 - 17 Tage* Corona bedingte Verzögerungen bei der DHL: Der Versanddienstleister DHL arbeitet weiterhin an seiner Kapazitätsgrenze. Dadurch kann sich die Zustellung insgesamt um einige Tage verzögern.
Gewicht 1.40 kg
Produzent

Flasche

0,75 l

Haltbarkeit

KA

Serviertemperatur

18-20 Grad

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