“Algebici” ist der arabische Name eines sich ausserhalb Palmas befindlichen Landhauses, welches dem Vater von Ramon Llull im Repartiment (im Jahr 1230) nach der katalanischen Eroberung der Insel zugesprochen worden war.

Der Produzent SAT Picarandau hat seinen Sitz auf dem Grund jenen Landes und produziert sein mildes Öl in Hommage an diesen großen mittelalterlichen Philosophen, der vor 700 Jahren starb. Das Etikett stellt seinen Baum des Wissens dar, mit dem er die Wissenschaft und die Literatur verband.

Dieses Öl wird aus den experimentellen Sorten Frantoio (aus der Toskana) und Hojiblanca (aus Córdoba und mit einer ganz speziellen Milde) gewonnen, die bisher nicht in die Herkunftsbezeichnung (d.o. oli de Mallorca) eingestuft werden konnten, aber mit ganz ähnlichen Verfahren in Bezug  auf Anbau, Verarbeitung und Qualitätskontrolle hergestellt werden.

 

Erfahrt mehr über das Olivenöl “Algebici” und die Produzenten Joan und Marti Mayol

 

Inverkehrbringer:

Picarandau SAT
Camí de Can Palou, s.n.
07198 Son Ferriol – Palma – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

NRS: 16.03985/PM
ES-ECO-013-IB
CBPAE 1212-E

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Gewicht	0.843 kg
Produzent	Picarandau
Haltbarkeit	Siehe Aufdruck
Inhalt	500 ml
Lagerung	Trocken, geschützt vor Licht und Wärme
Qualitätsbezeichnung	Natives Olivenöl extra: erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen
Herkunft	Mallorca

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert/Energie	3700 kj/ 899 kcal
Fett – davon gesättigte Fettsäuren – davon ungesättigte Fettsäuren – davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	99,9 g 13,9 g 77,9 g 8,1 g
Kohlenhydrate -davon Zucker	0 g 0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g