Auf den Ländereien, über die einst der „Comte mal“ im 17. Jhdt. herrschte, trifft man heute die überaus herzliche Familie Galmés i Ribot. Noch gut erinnern wir uns an die erste Begegnung, bei der uns ehrlich gemeinte Gastfreundschaft und das Lächeln der Familie empfing. Hier fühlten wir uns Willkommen und schnell als ein Teil der bodenständigen aber sehr experimentierfreudigen Familie.

Vi de la Terra Mallorca

Rebsorten: Prensal Blanc und Malvasia

Weinherstellung

Die auf den Grundsätzen des biologischen Anbaus basierende Arbeit mit den lokalen Rebsorten Premsal Blanc und Malvasia de Banyalbufar hat den Margalida Blanc hervorgebracht.
Die von Hand geernteten Trauben kommen über den Auslesetisch in die Presse, wo mit den Traubenschalen eine kurze Mazeration von drei Stunden vorgenommen wird.
Sie kommen in einen Edelstahlbottich, wo bei niedriger Temperatur die Spontangärung erfolgt.

Weinbeschreibung

Explosion blumiger Aromen. 

Reife Ananas und Quitte versetzen in Frühlingsstimmung. 

Im Mund präsentiert er sich intensiv, frisch und sehr angenehm.

Erfahrt mehr über die Familie Galmes i Ribot

Inverkehrbringer:

Produkt aus Spanien

NRS: 30.09498/PM
ES-ECO-013-IB
CBPAE: 0918-E