Die Finca Ca’n Cuai von Miquel Canals Mir ist in den Bergen von Mancor de la Vall gelegen. Lange Zeit wurde hier, wie so typisch für die Bergbauregion rund um Selva, Braunkohle abgebaut. Auf der 10 Hektar großen Finca stehen zahlreiche, jahrhundertealte Olivenbäume. Sein Olivenöl „Ca’n Cuai“ ist eine Mischung von diesen Bäumen der Sorte Empeltre und seinen Olivenbäumen der Sorten Picual und Arbequina in der Ebene von Selva. Es ist fruchtig und hat eine pikante Note. Hauptberuflich ist Miquel Anwalt aber seine Passion sind die Olivenbäume. Für ihn ist es eine Selbstverständlichkeit die Tradition seiner Familie auf den Fincas fortzuführen und diese weiter zu bewirtschaften.
Inverkehrbringer:
Miquel Canals Mir
C/Salvador Beltrán, 9
07312 Mancor de la vall – Mallorca – Spanien
Produkt aus Spanien
Hergestellt/abgefüllt von:
S’Oliera de Son Catiu SAT
Ctra Inca – Artá, Km 3,8 rotonda Llubi
07300 Inca – Mallorca -Spanien
NRS: 16.03745/PM
ES-ECO-013-IB
CBPAE 1048-E