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6 x Butibalausí Negre 2017

75,00 65,90

(Regulärer Preis: 16,67 €/L;
Angebotspreis: 14,64 €/L)

Bodega: Can Majoral

Jahrgang: 2017

Alkoholgehalt: 13,0 % vol

Rebsorten: Callet, Mantonegro, Ull de Llebre, Syrah

Ausbau: 12 Monate

Fass: Französisches Eichenfass

Inhalt: 6 x 0,75 l Flasche = 4,5 Liter

Speiseempfehlung: Gehaltvolle Gerichte

Enthält Sulfite

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Sku: WE-CM-BB-NEGRE-2017-1

Die familiäre Bodega in der Nähe der Gemeinde Algaida wurde 1979 von der Familie Oliver gegründet. Sie gilt als einer der Vorreiter für ökologische Winzerei auf Mallorca.

Butibalausi: Die drei jüngeren Weine der Bodega ” Can Majoral ” tragen den Namen (wenn auch in abgewandelter Form) des alten arabischen Gutes ” Beneiza Alualenci” auf dem die Bodega sich heute befindet.

Rebsorten: Callet, Mantonegro, Ull de Llebre, Syrah

Weinherstellung:

Die Mazeration und Fermentation (bei 25 Grad Celsius) dauert je nach Rebsorte zwischen 10 und 18 Tagen und findet in Edelstahlbehältern statt. Nach dem Abstich vollzieht man die Coupage ( Mischen der einzelnen Rotweinsorten) bis zum gewünschten Ergebnis. Dann erfolgt die Reifung für 12 Monate in französischen Eichenfässern (225l).

Der Rotwein besitzt eine intensive kirschrote Farbe und kräftige fruchtige Aromen sowie einige Gewürznoten (Kakao, rote Paprika etc.) und Röstnoten resultieren aus der Reifung im Fass. Im Mund präsentiert sich der Wein ausgewogen und vollmundig mit einer sanften Astringenz.

Geschmacklich befindet sich der Rotwein in den ersten 5 Jahren nach der Flaschenabfüllung auf seinem Höhepunkt.

 

Erfahrt mehr über die Bodega Can Majoral der Familie Oliver

 

Inverkehrbringer:

Vins Can Majoral SAT

Carrer del campanar s/n
07210 Algaida – Mallorca – Spanien

Produkt aus Spanien

 

 

Lieferzeit: 8 - 17 Tage* Corona bedingte Verzögerungen bei der DHL: Der Versanddienstleister DHL arbeitet weiterhin an seiner Kapazitätsgrenze. Dadurch kann sich die Zustellung insgesamt um einige Tage verzögern.
Gewicht 8.4 kg
Produzent

Inhalt

6 x 0,75 l Flasche = 4,5 Liter

Haltbarkeit

Geschmacklicher Höhepunkt in den ersten 5 Jahren nach der Flaschenabfülung

Serviertemperatur

16-18 Grad

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