Patricia von MIMA TERRA
MIMA TERRA entspringt dem direkten Kontakt zur Natur von Mallorca, ihrer einzigartigen Umwelt, den magischen Orten, Aromen und Gefühlen, welche diese mediterranen Tee-Selektionen beeinflussen. MIMA TERRA wurde von Patricia Gonzáles gegründet. Alle Tees sind ökologisch zertifiziert. Seit 2015 werden die Tees auf Märkten und ausgewählten Orten der Insel verkauft.
Der Großteil der Kräuter wird in Vilafranca de Bonany kultiviert. Die entwickelten Teesorten sind sowohl mild als auch intensiv und allesamt ohne jegliche Zusatzstoffe.
Von der ersten Teemischung an nutzen sie die aromatische Pflanze Zitronenverbene mit ihren Frische- und Zitrusnoten als Basis. Zudem verwenden sie für ihre Teekreationen typische mediterrane Kräuter von der Insel, welche sich in den Gärten, in der Gastronomie und in den traditionellen Getränken der Insel wiederfinden.
MIMA TERRA zeichnet sich durch ihre Sorgfalt in der Herstellung und durch ihr Design der Tees aus. Diese werden in handarbeit und ökologisch, von der Ernte und Trocknung der Kräuter bis zur Abfüllung und abschließenden Etikettierung unter Berücksichtigung der geringst möglichen Beeinträchtigung des natürlichen Zustandes der Blätter, Blüten und natürlichen Inhaltsstoffe hergestellt.