Create an Account

Shopping cart

Close

No products in the cart.

2015 gründete Juana Verger “Es Garrover de Mallorca”, ein Unternehmen welches verschiedene Produkte aus ökologisch angebauten Johannisbrot herstellt. Anfänglich wurde die langjährige Bankdirektorin für Ihr Vorhaben von ihrer Familie belächelt. Stellte der elterliche Betrieb doch vorwiegend Viehfutter aus Johannisbrot her. Doch Juana sah viel mehr Potential in der dunklen Schote und das für den menschlichen Verzehr. So blieb sie hartnäckig, lies sich nicht entmutigen und entwickelte eine Vielzahl von Produkten mit dem Markennamen “Johannis”.

Heute gibt der Erfolg ihr Recht. Ihre Produkte werden nicht nur in heimischen Haushalten verwendet, sondern auch von namenhaften Köchen der Insel verwendet. Nicht nur die tolle Schote selber lässt sich dabei zu vielen Produkten verarbeiten, sondern auch die darin enthaltenen Samen finden Verwendung. Gemahlen ergeben sie das Johannisbrotkernmehl, welches die meisten schon bewusst oder unbewusst konsumiert haben.

So ist das Johannisbrotkernmehl nicht nur ein hervorragendes Mittel zum Andicken von Saucen, sondern wird auch häufig zur Zubereitung von Speiseeis und Joghurt verwendet. Ihr werdet überrascht sein wie vielseitig anwendbar die Produkte sind und wie hervorragend man mit ihnen kochen und backen kann! Zudem sind alle Produkte von “Es Garrover de Mallorca” ökologisch produziert und vegan!

Back to Top